Antico saccarometro galleggiante per birra

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Descrizione

Antico saccarometro galleggiante.
Veniva usato nelle vasche di fermentazione della birra, quando ancora si faceva la fermentazione in vasche aperte, per misurare l'estratto cioè la quantità di zuccheri ancora da fermentare presenti nella birra giovane.
Lunghezza 65 cm, scala graduata da 0 a 10 di estratto in peso, zavorrato con pallini in piombo.
Prodotto dalla Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei di Berlino (VLB), come scritto sull'asta di misura.
Articolo introvabile.
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30 euro.
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