Area Manager Per Pizzeria
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Descrizione
DescrizioneVuoi guidare l'apertura di una nuova pizzeria e costruire da zero un progetto ambizioso? Codirosso, nuova realtà nel settore Food & Beverage a Pollone, cerca un/una Area Manager dinamico/a e orientato/a ai risultati per coordinare il team e garantire elevati standard di ospitalità. Ti offriamo un ambiente giovane e professionale, con concrete opportunità di crescita verso ruoli di Operations Manager o Group Restaurant Manager.
Cosa Farai:
- Coordinerai e gestirai il team di sala e bar, garantendo un servizio di qualità
- Pianificherai i turni di lavoro e ti occuperai della gestione delle presenze
- Supervisionerai il servizio e la guest experience, assicurando la soddisfazione degli ospiti
- Gestirai le prenotazioni e ottimizzerai l'occupazione del locale
- Controllerai gli inventari, le giacenze di magazzino e i rapporti con i fornitori
- Inserirai e formerai il personale, verificando il rispetto delle procedure operative
- Collaborerai con la proprietà per il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Restaurant Manager, Maître o Assistant Manager
- Possiedi ottime capacità organizzative e di leadership
- Sai gestire le persone e formare i collaboratori con efficacia
- Hai una buona conoscenza dei principali strumenti informatici
- Sei fortemente orientato/a all'ospite e alla qualità del servizio
- Sai lavorare in ambienti dinamici e ad alto ritmo operativo
ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time di 40 ore settimanali su 5 giorni. Turni unici per una migliore gestione della tua giornata.
La retribuzione è compresa tra 1.600 e 1.800 € netti al mese, su 14 mensilità. Inoltre, avrai accesso a un bonus legato al fatturato per premiare i tuoi risultati.
Tra i benefit: alloggio singolo incluso (ideale se vieni da fuori zona), pasti inclusi per lo staff e concrete opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo, con percorsi verso ruoli di Operations Manager o Group Restaurant Manager.
Inizio previsto: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Bonus fatturato
Competenze necessarie- Controllo economico
- Coordinare staff
- Creazione e lettura report
- Formazione staff
- Ottimizzare la vendita
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Programmare i turni
- Gestire le prenotazioni
- Gestione cassa
- Supervisionare il personale
- Valutare i feedback dei clienti
